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電梯(tī)是我們日常生(sheng)活中經常見到(dao)和經常使用的(de)工具,但是,傳菜(cài)電梯你聽說過(guò)嗎?它具體有什(shi)麼作用?傳菜電(diàn)梯哪種好呢?今(jin)天,我們就一起(qi)來了解一下傳(chuan)菜電梯。 傳菜電(diàn)梯的出現其靈(ling)感主要也是來(lai)自普通電梯,主(zhu)要服務于餐飲(yin)業。
電(dian)梯是我們日常(chang)生活中經常見(jian)到和經常使用(yong)的工具,但是,傳菜電(diàn)梯你聽說過嗎(ma)?它具體有什麼(me)作用?傳菜電梯哪種(zhong)好呢?今天,我們(men)就一起來了解(jie)一下傳菜電梯(tī)。
傳菜電梯的出(chū)現其靈感主要(yào)也是來自普通(tong)電梯,主要服務(wu)于餐飲業。傳菜(cài)電梯是通過工(gong)業電腦來進行(háng)控制的,結構跟(gēn)我們常見的普(pǔ)通電梯沒有區(qū)别,隻是體積較(jiào)小。具有安全可(kě)靠、操作方便、運(yùn)行平穩等優勢(shi),已經成為餐飲(yǐn)界的寵兒。

傳菜電梯(ti)哪種好?
一、根據(jù)傳菜電梯的使(shi)用來看:
1.一般的(de)傳菜電梯采用(yòng)廳外按鈕控制(zhì),因此,傳菜電梯(ti)的控制按鈕需(xu)要格外靈敏和(hé)耐用,因為其不(bu)比普通電梯,需(xū)要酒店或者餐(can)飲人員多人使(shǐ)用,多次傳菜和(he)按壓使得控制(zhi)按鈕需要高質(zhì)量,如果控制按(àn)鈕比較劣質,就(jiù)會出現控制失(shī)靈的情況,這種(zhǒng)情況肯定嚴重(zhòng)影響傳菜和上(shàng)菜時間,這對從(cóng)事餐飲行業的(de)人來,就是緻命(ming)的傷害。
2.傳菜電(diàn)梯一般在酒店(dian)或者餐廳客流(liú)量大的中午或(huo)者晚上使用比(bi)較頻繁,所以,需(xu)要保證在使用(yong)頻率高的時候(hou)其使用的連貫(guan)性。優質的傳菜(cài)電梯即使是在(zai)使用頻率高的(de)時候也會順滑(huá)的聯通上下,但(dàn)是,一台劣質的(de)傳菜電梯就會(hui)在使用頻率高(gāo)的時候出現故(gu)障,嚴重影響其(qí)使用。
3.優質傳菜(cai)電梯内應該設(shè)有二氧化碳滅(mie)火器,這在酒店(dian)、餐飲行業是十(shí)分有必要的。
4.關(guan)于傳菜電梯的(de)載重。比較好的(de)傳菜電梯應該(gai)設置合理的承(chéng)重并且在明顯(xiǎn)的地方标注出(chū)來,這樣方便使(shi)用者了解傳菜(cài)電梯的最高承(chéng)載重量,以免發(fa)生意外。
二、傳菜(cài)電梯的使用注(zhu)意事項:
1.傳菜電(dian)梯在使用前,要(yào)檢查上下的門(mén)電鎖是否失效(xiao),以及廳外命令(lìng)執行按鈕是否(fǒu)正常。
2.傳菜電梯(tī)轎廂内的照明(ming)設備要有适當(dāng)亮度。
3.傳菜過程(chéng)中,應該盡量将(jiang)菜品穩妥地防(fáng)治在轎廂中間(jian),避免在運行當(dang)中菜品傾倒。
4.在(zai)使用傳菜電梯(ti)運送帶有湯汁(zhi)的菜品時,需要(yào)有保護措施,不(bú)能随意放置,以(yi)免造成菜品湯(tang)汁傾倒的同時(shí),影響其電路的(de)使用,導緻不必(bì)要的損失。
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