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羊雜在北方地區很受歡迎，是當地常見的傳統風味湯類小吃，現在很多地區有(yǒu)出售。那麼羊(yáng)雜價格一般多(duō)少錢一斤？一起來了解下。

羊雜價格一般多少錢(qián)一(yī)斤？

1、河北

河北石家(jiā)莊市無極縣羊雜批發價格10.75元/斤(jīn)；河(hé)北石家莊市橋西(xī)區羊(yáng)雜批發價格14.67元/斤；河北石家莊市裕華區(qū)羊雜批發(fā)價格8元/斤；河北(běi)保定市唐(táng)縣羊雜批發價格16.5元/斤；河(hé)北保定市定興縣羊雜批發價格11.4元/斤；河北廊坊市大廠回族自治縣羊(yáng)雜批發價格13.29元/斤；河北滄州市獻縣(xiàn)羊雜批發(fā)價格15元/斤；河北滄州市肅甯縣羊雜批發價格13.5元/斤。

2、内蒙古

内蒙古呼和浩特市賽(sài)罕區羊雜批發價格17.65元/斤；内蒙古(gǔ)赤峰市敖漢旗羊雜批發價格21.41元/斤(jīn)；内蒙古通遼市科爾沁區羊雜批(pī)發價格11.67元/斤；内蒙古(gǔ)巴彥淖爾(ěr)市臨河區羊雜批發(fā)價格(gé)20.8元/斤；内蒙古烏蘭(lán)察布市四子王旗羊雜批發價格25元(yuán)/斤；内蒙古錫林郭勒盟錫林浩特(tè)市羊雜批發價格15.01元(yuán)/斤。

3、遼甯

遼甯大連(lián)市金州區(qū)羊雜批發價格14元/斤；遼甯鞍山市海城市羊(yáng)雜(zá)批發價格9.88元/斤；遼甯葫蘆島(dǎo)市連山區羊雜批發(fā)價格12.33元/斤。

4、山東

山(shān)東濟南市曆下區羊(yáng)雜(zá)批發價格17元/斤(jīn)；山東濟(jì)南市商河縣羊雜批發價格(gé)13.57元/斤；山東濟南市濟陽區羊雜批發(fā)價格9元/斤；山東青島市市(shì)北區羊雜批發價格13元/斤；山(shān)東濟甯市梁山縣羊(yáng)雜批發價格12元(yuán)/斤；山東(dōng)臨沂市臨沭縣羊雜批發價格(gé)13.47元/斤；山東臨沂市蘭山區羊雜批發價(jià)格9.67元/斤。

備注(zhù)：以上羊雜價格均來(lái)自惠(huì)農網産地行情批(pī)發報價，僅供參考(kǎo)。

羊雜都有什麼(me)？

羊雜也就是羊下水，主要包(bāo)括羊的五髒六腑及頭蹄，把(bǎ)羊頭、蹄、心肝、腸肺以及羊血洗(xǐ)淨、煮熟、切碎就(jiù)行了。

羊雜根據不同的用料以及做(zuò)法，常見的(de)有羊(yáng)雜割，就是以羊骨熬湯，羊雜碎切成小片放湯内煮熟，加(jiā)佐料而食的。味鮮(xiān)美，濃香，熱量高，營養豐(fēng)富，為冬令小吃。羊雜碎是由(yóu)羊的心、肝、肺、胃、腸等原料混合燴制的(de)。制作羊雜碎還講究“三料”、“三湯”、“三味(wèi)”。

羊雜湯的做(zuò)法

1、羊(yáng)心(xīn)、羊肺、羊肚、羊腸分别洗淨。

2、鍋中倒入适量(liàng)清水燒沸，放入羊雜，加入花椒粒、大料、蔥絲、姜片、蒜瓣、鹽，煮至羊雜九成熟後撈出，瀝幹，切小塊。

3、炒鍋中倒入羊肉湯，放入羊雜、姜末、蒜末(mò)、料酒、鹽，大火燒(shāo)沸(fèi)後改小火，撇去浮沫，加入醋、味精(jīng)，待羊雜熟透，加入胡椒粉、香菜沫攪勻，即可出鍋。

以上就是關于羊雜價格(gé)的介紹了，羊雜是(shì)大西北(běi)地區常見的傳統風(fēng)味湯類小(xiǎo)吃，很受歡迎，冬(dōng)季可以買些食用，非(fēi)常不錯。

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