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據監測(cè),2月份肉牛(niú)存欄(lán)環比增長1.5%,同比(bǐ)增長(zhǎng)0.8%。育肥戶出(chū)售一(yī)頭500公斤肉(ròu)牛純收益為2623元,同比(bǐ)增加67.9%。肉羊存欄(lán)環比增長(zhǎng)6.5%,同比(bǐ)增長2.5%。2月(yuè)綿(mián)羊(yáng)出欄平均(jun1)價(jià)格同(tóng)比上漲15.6%;山羊出(chū)欄平(píng)均價格同(tóng)比上(shàng)漲4.4%。出欄一(yī)隻45公(gōng)斤綿羊可(kě)獲利(lì)444元(yuán),同(tóng)比增(zēng)加29.6%;出欄(lán)一(yī)隻30公(gōng)斤山羊可獲利(lì)約(yuē)548元,同比增加(jiā)12.0%。肉牛(niú)肉羊收(shōu)益處于(yú)高位。
三、禽(qín)産品市(shì)場供應充足(zú)。2月出欄肉(ròu)雞同比增加12.3%,雞(jī)肉市(shì)場供應充足,雞(jī)肉價格下降,收(shōu)益回落。随着後備雞(jī)逐步(bù)開産,産蛋雞存(cún)欄上升,同(tóng)比(bǐ)增(zēng)長2.0%,(3014, 3.00, 0.10%)産(chǎn)量同(tóng)比增(zēng)長1.2%,産(chǎn)能(néng)維(wéi)持高位,雞(jī)蛋市場供(gòng)需總(zǒng)體充足,養(yǎng)殖效益回落。
四、原料乳市場供(gòng)應有(yǒu)保(bǎo)障,奶牛(niú)養殖維持高收益(yì)。據對全國生(shēng)鮮乳(rǔ)收購站(zhàn)監測,2月(yuè)奶牛存欄(lán)、成母牛存欄連(lián)續5個(gè)月增長。奶(nǎi)牛存欄和生鮮(xiān)乳産(chǎn)量持(chí)續增(zēng)長,原料乳(rǔ)市場供應有保障。生(shēng)鮮乳價格季節(jiē)性回落,全國生(shēng)鮮乳交售(shòu)價格環比(bǐ)下(xià)降(jiàng)2.9%,同比(bǐ)上漲3.0%。每頭成母牛産(chǎn)奶利潤為425元(yuán),同比增長18.7%,是(shì)2015年以來同(tóng)期*高(gāo),是近(jìn)前5年(nián)同期均值的2倍。
五、後(hòu)期畜牧業生産(chǎn)形(xíng)勢預判。綜合(hé)我國畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)律和(hé)當前(qián)畜牧業生産形(xíng)勢,預(yù)計2020年行業總(zǒng)體将保(bǎo)持穩(wěn)定向好的态勢(shì)。生豬将延(yán)續供給偏緊的态勢,新增存欄轉化(huà)為豬(zhū)肉上市還(hái)需要一個過程(chéng),加之(zhī)新冠(guàn)肺炎(yán)疫情(qíng)的(de)影響,特别是上半年生(shēng)豬穩産(chǎn)保(bǎo)供任(rèn)務還比較(jiào)艱(jiān)巨(jù)。肉牛肉羊将保持穩定發展态(tài)勢,價(jià)格(gé)繼(jì)續高位運(yùn)行,養殖維(wéi)持高收益(yì),牛羊肉産量和牛羊肉消費同步增長,牛羊肉供給(gěi)保持(chí)偏緊(jǐn)格局(jú)。雞肉作為豬肉(ròu)的主要替代品(pǐn),肉雞(jī)養(yǎng)殖種源(yuán)充足,飼料(liào)報酬(chóu)高、養殖周期短(duǎn)、生産(chǎn)恢複快,且消費需求(qiú)持續(xù)增加,全(quán)年産量(liàng)有望(wàng)保持去年(nián)水平甚至增加(jiā)。蛋雞産能将達(dá)到曆(lì)史新高點(diǎn),雞蛋産(chǎn)量繼續(xù)增長,蛋價将逐步回(huí)落(luò),市場供(gòng)應充足。奶牛存(cún)欄和生鮮(xiān)乳産(chǎn)量将繼(jì)續增長(zhǎng),而乳(rǔ)制(zhì)品消費(fèi)也(yě)将穩步增加(jiā),國内(nèi)原料(liào)乳供(gòng)給總體呈偏緊态勢(shì),養(yǎng)殖收益(yì)保持較好(hǎo)水平(píng)。
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