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紅豆也叫赤豆(dòu)、紅小豆等，是常見的一種(zhǒng)豆類美食(shí)，煮粥、制豆沙皆可，而且營養價值很高，非常适合當(dāng)前夏季食用。那麼2022年紅豆價格多(duō)少錢一(yī)斤?一起來了解下吧。

2022年紅豆價格多少錢一斤？

河北唐山市遷安市紅豆7.6元/斤(jīn)；山西忻州(zhōu)市繁峙縣紅豆7.83元/斤；吉林白山市靖宇縣紅豆7.2元/斤；黑龍江黑河市孫吳(wú)縣紅豆10.36元/斤；安徽亳(bó)州市(shì)利辛縣紅(hóng)豆10.5元/斤；山東臨沂市蘭(lán)山區紅豆8.36元(yuán)/斤；湖北宜昌市(shì)秭歸縣紅豆8元/斤；廣東廣州市增城區紅豆8.98元/斤；四川成都市(shì)金牛區紅豆8.5元/斤；陝西漢中市洋縣紅豆5.4元/斤等。

備注：以上綠豆價格均來自(zì)惠農網産地行(háng)情批發報價（非市場零售價格），僅供參考。

紅(hóng)豆要怎樣快速煮爛？

紅豆(dòu)用(yòng)來煮粥喝，平時一般(bān)要泡發豆類再加上煮好(hǎo)，差不(bú)多需要7-8小時的(de)左右的時間，這(zhè)對于一些上班族而(ér)言，顯然沒有這個時間和經曆。那麼有什(shí)麼更加簡(jiǎn)單快速的方法(fǎ)呢？其實是有的，常見(jiàn)的方法比如：

1、浸(jìn)泡(pào)法

浸泡法煮紅豆(dòu)粥是*簡單的方法，但是需要的時間久，需要提前3個小時浸泡(pào)，*好是在晚(wǎn)上睡前浸泡，第二天早(zǎo)上(shàng)醒來使用。而浸泡好的紅豆再拿去煮就很(hěn)容(róng)易煮爛了，花費的時(shí)間就(jiù)會少很多。

2、冷凍法

将紅豆清洗幹淨，然(rán)後瀝幹(gàn)水分，然後(hòu)拿出一個保鮮袋将(jiāng)紅豆(dòu)放到裡面。注意要盡量的減少紅豆(dòu)中的空氣，我們(men)可以将袋子系嚴實一些打成一個嚴實的結，*後放到冰(bīng)箱裡冷凍2小時(shí)就行。由于冷凍的豆子表面結冰，煮(zhǔ)這種豆子由(yóu)于預熱膨脹，外殼會出現一些小的細紋，自然就(jiù)能快速(sù)煮好了。

3、高壓鍋法

高壓(yā)鍋可以将生紅豆煮爛，利用了壓強(qiáng)差将紅豆由内而外(wài)直接壓爛，但壓之前(qián)還是(shì)要将紅豆提前浸泡20分鐘才行。

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總的(de)來說，紅豆的食用方法有(yǒu)很多，*常見(jiàn)的就是煮粥喝，而為了節(jiē)省時間，可以嘗試用浸泡、冷凍(dòng)等方(fāng)法加以處理，這樣(yàng)紅(hóng)豆就能快速煮爛了。

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