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韭菜是大(dà)家非常喜歡吃(chī)的一種蔬菜，但是除了韭菜之外，還有韭黃和韭薹，這兩種蔬(shū)菜也(yě)都是屬于韭菜家族的，韭(jiǔ)薹是(shì)韭菜開花(huā)時長出的嫩莖。其周身(shēn)綠色，脆嫩，口感(gǎn)很好，那麼韭薹價格多(duō)少錢一斤？下面一起來了解一下。

一、韭薹價格(gé)多少錢一(yī)斤？

廣東廣州市白雲(yún)區韭薹(tái)3.7元/斤；廣東佛山市三水區韭薹(tái)5元(yuán)/斤；廣東湛江市徐聞縣(xiàn)韭薹1元/斤。

備注：以上價格均(jun1)來自于惠農網産地行情報價(jià)大廳，并非零售價格，僅供參考。另外，韭薹價格受到産地、品種、供需等多方面因素的影響，請以當地實際價格(gé)為準。

二、韭苔是韭(jiǔ)菜長的嗎(ma)？

韭菜苔就是韭菜的嫩莖，這(zhè)種蔬菜(cài)的口感與(yǔ)韭菜相似，它多在秋天大量上市，但營養價值比韭菜更高。韭苔多以炒食為主，可以搭配雞蛋和蝦仁等多種食材。

三、韭菜和韭苔的(de)區别

1、形狀不同

韭菜苔是在韭菜成熟到一定(dìng)階段(duàn)長出來的根莖，它顔色(sè)沒有韭(jiǔ)菜深，形狀是圓(yuán)條狀，韭菜葉子是扁條狀，顔色更加碧綠。

2、生長環境(jìng)

韭苔是後期才長出來的(de)，沒有接受那麼多的光照，而韭(jiǔ)菜從(cóng)生長開始就接收了陽光，光合作(zuò)用(yòng)時間久，因此味道也更濃郁。

3、價錢不(bú)同

因為它們所需(xū)生長條件不同，産(chǎn)量就不同，價錢也有差别了，韭(jiǔ)苔的(de)價錢在市場上(shàng)一般比韭菜要(yào)貴一(yī)些，不過韭苔的口(kǒu)感也比較好(hǎo)吃，所以也是物有所值。

4、食用人群不同

韭苔的食用人群要比韭菜廣泛，韭菜吃多了容易上火，而韭苔大部分人群都可以(yǐ)吃。

以上就是關于韭苔的一些介紹了，這是(shì)一種營養價值特别高的蔬菜，口感(gǎn)很好，價格也不貴，你喜歡吃韭苔嗎(ma)？

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